Рукотворная книга занимает особое место в художественной практике Сергея Шутова, соединяя текст, образ и концептуальную игру смыслов. Сочетая образы советской действительности с западной психоделической эстетикой, Шутов формулирует передовой визуальный язык.

Живописные и мультимедийные работы Сергея Шутова — гремучая смесь советских визуальных кодов с западной психоделикой. При этом части его творчества присущи некоторая сентиментальность и детская наивность, выраженная в образах детских игрушек. К важным источникам вдохновения также относится восточная философия, популярная среди его коллег по хиппи-кругам.

Участие
2021 — VII Фестиваль коллекций современного искусства. Москва, Россия
2018 — Осенние торги Vladey 2018. Москва, Россия
2017 — Литфонд. Аукцион № 73. Современное искусство: живопись, графика, фотография, объекты, скульптура. Москва, Россия
2001 — участник 49-й Венецианской биеннале. Венеция, Италия
С 1989 — глава отделения графического искусства Свободной академии. Москва, Россия
1988 — участник первого в Москве аукциона Sotheby's
1978 — член Горкома графиков
1978 — член т/о "Эрмитаж"

Основные музейные выставки
2021 — Чужие здесь не ходят. Мультимедиа Арт Музей, Москва, Россия
2020 — История развития мультимедиа искусства Ленинграда — Санкт‑Петербурга 1985–2000 годов. Центр современного искусства им. Сергея Курёхина. Санкт-Петербург, Россия
2013 — Сергей Шутов. Контейнеры, пакеты, цистерны, мемории. ГЦСИ, Москва, Россия (в рамках VII Фестиваля коллекций современного искусства)
2008 — Необходимое и необязательное. Московский музей современного искусства. Москва, Россия
2006 — APOKASTASIS NOW. Зверевский центр современного искусства, Москва, Россия
2004 — Ковер-гортензия. СПб. Музей современного искусства, Новая академия художеств, Санкт-Петербург, Россия
2003 — Ковер-гортензия. Государственная Третьяковская Галерея, Москва, Россия

Награды, премии
2002 — номинант Государственной Премии

Коллекции 
ГМИИ им. А.С. Пушкина. Москва, Россия
Государственная Третьяковская галерея. Москва, Россия
Государственный Русский музей. Санкт-Петербург, Россия
Государственный центр современного искусства. Москва, Россия
Министерство культуры РФ. Москва, Россия
Московский музей современного искусства. Москва, Россия
Мультимедиа Арт музей. Москва, Россия
Музей «Другое искусство». Москва, Россия
Музей Новой Академии изящных искусств. Санкт-Петербург, Россия
Ludwig Forum für Internationale Kunst. Аахен, Германия
The Museum of Modern and Contemporary Art of Trento and Rovereto MART. Роверето, Италия
Фонд Альберто Сандретти
Корпоративные и частные коллекции в Великобритании, Германии, Дании, Нидерландах, России, Франции.

Аукционные рекорды
Графика — 11 000 RUB (Artsale, Москва, 2024)
Смешанная техника — 18 854 USD (Sothebys, Лондон, 2015)
Живопись — 10 838 USD (MacDougall, Лондон, 2018)
Коллаж — 10 903 USD (MacDougall, Лондон, 2019)
Тиражная продукция — 22 000 RUB (Литфонд, Москва, 2020)

Галерея "Пальто". Мастерская художника.